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删除苹果的购买记录可以通过以下步骤完成。
1、打开苹果手机中的设置功能。
2、进入设置功能后，点击顶部的个人账号，在这里可以管理购物账户、密码以及iCloud等。
3、在个人账号页面，点击“媒体与购买项目”，进入购买记录页面，此时可以看到自己的购买记录，包括正在进行的购买和已经完成的购买项目。
4、点击已购买的商品或项目，会出现删除选项，点击删除，系统会询问是否确认要删除该购买记录，确认无误后，即可完成删除操作，需要注意的是，部分正在进行的购买项目可能无法直接删除，需要等待订单完成或取消后才能进行删除操作，某些购买记录可能涉及到退款或售后服务等问题，需要谨慎处理。
还可以通过以下方式删除部分购买记录：
1、在iTunes中查看已购买的下载项目列表，选择需要删除的条目并右键点击选择“隐藏”，此方法适用于在iTunes中购买的项目的删除操作，需要注意的是，隐藏后的项目并不会被彻底删除，只是不再显示在主列表中，如果想要重新找回隐藏的项目，可以在iTunes的“显示所有项目”列表中查看并重新下载，但此方法不适用于App Store中的购买记录。
2、对于App Store中的购买记录，可以通过注销Apple ID的方式来清空购买记录，但这并不是一个推荐的方法，因为注销Apple ID可能会导致数据丢失或其他问题，在注销前请确保备份重要数据并谨慎操作，即使注销了Apple ID并重新登录后重新同步数据，App Store中的部分购买记录仍然可能无法彻底删除，如果确实需要删除某些特定的购买记录，建议联系苹果客服寻求帮助。
仅供参考，如需更多信息，建议咨询苹果官方客服或查阅苹果相关使用指南。